JajanMantap.web.id -Siapa yang tidak suka jajanan pedas? Apalagi kalau jajanan itu punya sensasi yang menggigit, pedasnya nendang, tapi tetap bikin ketagihan. Nah, salah satu tren jajanan yang lagi hits di berbagai kota adalah Basreng Basah Chili Oil. Makanan ringan yang satu ini bukan cuma sekadar camilan biasa, tapi sudah naik level menjadi pengalaman kuliner yang bikin lidah dan perutmu sama-sama puas.
Dalam artikel ini, kita akan membahas secara lengkap tentang Basreng Basah Chili Oil: mulai dari sejarahnya, rasa khasnya, cara penyajiannya, hingga tips menikmati jajanan pedas ini tanpa over.
1. Apa Itu Basreng Basah Chili Oil?
Basreng adalah singkatan dari Bakso Goreng, camilan populer yang terbuat dari bakso yang digoreng hingga renyah. Biasanya Basreng dijual kering dan bisa dimakan langsung sebagai camilan. Namun, inovasi terbaru menghadirkan versi basah, di mana Basreng disiram dengan bumbu chili oil pedas, sehingga rasanya lebih menggigit dan aromanya bikin air liur menetes.
Chili oil, minyak cabai yang pekat, membuat Basreng Basah memiliki sensasi pedas yang merata di setiap gigitan. Tidak heran, jajanan ini cepat viral di media sosial karena tampilannya yang menggoda dan rasanya yang memanjakan lidah.
2. Sejarah Singkat Basreng
Basreng muncul pertama kali di kota-kota besar di Indonesia sebagai inovasi jajanan bakso goreng. Ide awalnya adalah untuk menghadirkan bakso dalam bentuk camilan yang mudah disantap kapan saja. Seiring berkembangnya tren kuliner pedas, beberapa penjual mulai menambahkan bumbu pedas, saus sambal, dan chili oil untuk memberikan sensasi berbeda.
Versi basah dari Basreng muncul karena banyak pembeli mengeluhkan Basreng kering yang mudah keras setelah beberapa jam. Dengan menambahkan chili oil, Basreng tidak hanya lembut dan gurih, tapi juga memiliki rasa pedas yang menggigit. Inovasi ini langsung mendapat respon positif, terutama anak muda yang mencari jajanan pedas unik.
3. Kenapa Basreng Basah Chili Oil Bisa Bikin Ketagihan?
Ada beberapa alasan kenapa Basreng Basah Chili Oil bisa bikin ketagihan:
-
Rasa Pedas yang Pas
Chili oil memberikan rasa pedas yang intens tapi tidak menusuk, membuat lidah “main-main” sambil tetap nyaman. -
Tekstur Basah yang Lembut
Berbeda dengan Basreng kering, versi basah membuat setiap gigitan lebih juicy dan mudah dikunyah. -
Aroma Menggoda
Minyak cabai panas yang dicampur dengan bawang putih dan rempah-rempah menghasilkan aroma yang bikin ngiler. -
Cocok Jadi Teman Ngemil atau Makan Bareng Nasi
Basreng Basah Chili Oil fleksibel untuk disantap sendiri sebagai camilan atau ditambah nasi hangat sebagai makanan utama.
4. Varian Basreng Basah Chili Oil yang Populer
Kini, Basreng Basah Chili Oil hadir dalam berbagai varian, antara lain:
-
Basreng Basah Original
Rasa pedas ringan dengan minyak cabai yang tidak terlalu panas. Cocok untuk pemula. -
Basreng Basah Level Pedas
Memiliki beberapa level pedas, mulai dari medium hingga ekstrim. Biasanya ditandai dengan jumlah cabai yang digunakan. -
Basreng Basah Keju
Campuran keju membuat rasa pedas chili oil lebih gurih dan creamy. -
Basreng Basah BBQ
Memberikan sentuhan rasa manis dan smoky, cocok untuk mereka yang suka rasa kompleks.
5. Cara Menikmati Basreng Basah Chili Oil dengan Maksimal
Agar pengalaman makan Basreng Basah Chili Oil lebih memuaskan, ada beberapa tips yang bisa dicoba:
-
Gunakan Sendok atau Garpu
Karena basah dan berminyak, menggunakan alat makan membantu menjaga tangan tetap bersih. -
Siapkan Minuman Penetral Pedas
Susu, teh manis, atau air kelapa bisa membantu meredakan rasa pedas yang ekstrem. -
Coba dengan Nasi Hangat
Jika pedas terlalu kuat, mencampurnya dengan nasi hangat bisa menyeimbangkan rasa. -
Ajak Teman
Pedasnya bisa jadi lebih seru kalau dicicipi bareng teman. Challenge level pedas pun bisa jadi pengalaman yang mengasyikkan.
6. Tips Membuat Basreng Basah Chili Oil Sendiri di Rumah
Kalau ingin mencoba membuat Basreng Basah Chili Oil sendiri, berikut panduan singkatnya:
Bahan yang Dibutuhkan:
-
Basreng kering (bisa beli atau buat sendiri)
-
Minyak cabai (chili oil)
-
Bawang putih cincang
-
Garam, gula, dan penyedap rasa secukupnya
-
Daun bawang untuk taburan
Cara Membuat:
-
Panaskan minyak, tumis bawang putih hingga harum.
-
Tambahkan chili oil dan bumbu lainnya, aduk rata.
-
Masukkan Basreng kering ke dalam bumbu, aduk hingga merata dan sedikit basah.
-
Angkat dan taburi daun bawang. Sajikan hangat.
Mudah bukan? Dengan resep ini, kamu bisa menikmati Basreng Basah Chili Oil kapan saja tanpa harus antre di jajanan hits.
7. Mengapa Basreng Basah Chili Oil Viral di Media Sosial
Media sosial berperan besar dalam mempopulerkan Basreng Basah Chili Oil. Foto dengan minyak cabai yang melimpah, taburan bawang putih, dan tingkat pedas yang bisa ditunjukkan dalam foto atau video, membuat banyak orang ingin mencoba. Hashtag seperti #BasrengBasahChiliOil dan #PedasBikinKetagihan sering muncul di TikTok dan Instagram.
Selain itu, banyak influencer kuliner yang menantang pengikutnya untuk mencoba level pedas ekstrem, sehingga tren ini makin meluas.
8. Tips Memilih Basreng Basah Chili Oil yang Berkualitas
Supaya tidak kecewa saat membeli, perhatikan beberapa hal berikut:
-
Cek Warna Minyak
Minyak cabai yang baik berwarna merah pekat dan tidak terlalu keruh. -
Rasa Pedas Sesuai Selera
Pastikan level pedas sesuai dengan kemampuan lidahmu. -
Tekstur Basreng
Basreng tidak terlalu lembek, tetap sedikit renyah meski disiram chili oil. -
Bumbu dan Taburan
Bumbu yang merata dan tambahan bawang goreng atau daun bawang membuat rasa lebih lezat.
Basreng Basah Chili Oil bukan sekadar jajanan pedas biasa. Inovasi ini menggabungkan kelezatan Basreng dengan sensasi pedas minyak cabai, menciptakan pengalaman kuliner yang membuat ketagihan. Dari sejarah singkatnya, varian populer, hingga tips menikmati dan membuatnya sendiri, semua membuktikan bahwa Basreng Basah Chili Oil layak dicoba oleh pecinta pedas sejati.
Kalau kamu ingin merasakan sensasi pedasnya, jangan ragu untuk mencoba level pedas sesuai selera. Siapkan minuman penetral pedas dan teman-teman untuk tantangan pedas yang seru. Dijamin, sekali mencoba, lidahmu akan terus mengingat kelezatan Basreng Basah Chili Oil ini!
Reviewed by istic24
on
22 Oktober
Rating:

